Le miel de Manuka est un miel unique d'Australie créé par les abeilles pollinisant le buisson indigène de Manuka. Il est réputé pour sa saveur distinctive et ses propriétés santé.

MGO signifie Méthylglyoxal, la molécule naturelle qui fait du miel de Manuka un miel actif. Le MGO est l’ingrédient magique du miel de Manuka : plus le MGO est élevé, plus l’action antibactérienne est puissante.

Le DHA est une molécule, la Dihydroxyacétone, présente dans le nectar des fleurs de Manuka (Leptospermum). Certaines plantes de Manuka contiennent plus de DHA dans leur nectar que d’autres. Lorsque les abeilles se nourrissent du nectar de Leptospermum contenant du DHA, cette molécule se transforme en MGO dans l'intestin de l'abeille. C'est ce processus qui confère au miel ses propriétés antimicrobiennes et antibactéricides.

En 1981, le Dr Peter Molan a découvert que lorsqu'il détruisait délibérément l'activité du peroxyde d'hydrogène (HPA) dans le miel, un seul type de miel présentait encore une forte activité antibactérienne. Cette activité est devenue connue sous le nom d’activité antibactérienne sans peroxyde (NPA). Le Dr Molan a ensuite étudié cette activité pendant de nombreuses années et a découvert qu'elle était très stable dans le miel de Manuka et pouvait résister à la fois à la chaleur et à l'exposition à la lumière tout en restant très active et efficace.

UMF™ mesure la force antibactérienne du miel de Manuka, indiquant la concentration de composés bénéfiques comme le MGO, ce qui en fait une norme de qualité fiable.

Le miel de Manuka contient des concentrations plus élevées de méthylglyoxal (MGO) et d'autres composés uniques, ce qui lui confère des propriétés antibactériennes plus fortes que le miel ordinaire.

Oui, le miel de Manuka est bénéfique pour une utilisation topique en raison de ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, aidant à la cicatrisation des plaies mineures et aux soins de la peau.

Le miel de Manuka peut être consommé quotidiennement avec modération en toute sécurité, bien que les personnes diabétiques doivent surveiller leur consommation en raison de sa teneur naturelle en sucre.

Le miel de Manuka est connu pour ses effets prébiotiques et ses propriétés anti-inflammatoires, contribuant potentiellement à la santé digestive et apaisant les problèmes gastro-intestinaux.

Le miel de Manuka n'expire pas en raison de sa faible humidité et de sa forte acidité, mais doit être conservé correctement pour conserver sa qualité.

Les enfants de plus d’un an peuvent consommer du miel de Manuka en toute sécurité, mais il n’est pas recommandé aux nourrissons de moins d’un an en raison du risque de botulisme.

Le miel de Manuka est souvent utilisé pour ses propriétés apaisantes contre les maux de gorge et peut aider à soulager les symptômes du rhume, mais il ne doit pas remplacer un traitement médical.

Conservez le miel de Manuka dans un endroit frais et sombre, à l'abri du soleil et évitez la réfrigération pour éviter la cristallisation.

Oui, les propriétés antibactériennes du miel de Manuka aident à guérir les blessures et les brûlures mineures, mais doivent être utilisées sous surveillance médicale en cas de maladies graves.

Oui, les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires du miel de Manuka le rendent bénéfique pour diverses affections cutanées et pour la santé générale de la peau.

Le miel de Manuka possède des propriétés antibactériennes uniques par rapport au miel brut, qui fait référence au miel non chauffé et non pasteurisé. Nous fournissons du miel de Manuka brut australien.

Un apport quotidien de 1 à 2 cuillères à soupe de miel de Manuka est généralement sans danger, mais il est conseillé de commencer avec une plus petite quantité pour surveiller les réactions corporelles.

Le miel de Manuka se distingue par ses propriétés antibactériennes uniques, sa teneur plus élevée en MGO et son origine de l'arbre Manuka en Australie, ce qui le rend spécial tant par son goût que par ses bienfaits pour la santé.

Oui, comparé au miel ordinaire, le miel de Manuka possède des propriétés antibactériennes plus élevées, des composés bioactifs uniques et une saveur distinctive, ce qui le rend distinct et bénéfique pour la santé.

Les diabétiques de type 2 peuvent consommer du miel de Manuka, mais cela doit être modéré et en surveillant attentivement la glycémie en raison de ses sucres naturels.

Gather By est un membre fondateur de l' Australian Manuka Honey Association (AMHA ). Le logo AMHA sur notre site Web est une marque d'authenticité qui donne à nos consommateurs l'assurance que notre miel est du miel de Manuka pur, brut et puissant. Notre miel est testé en laboratoire et certifié pour garantir son authenticité en tant que miel de Manuka australien.

Gather By emballe son miel de Manuka pur, brut et puissant dans des installations certifiées HACCP et B-Qual. Ses installations sont également accréditées en vertu de la Loi sur le contrôle des exportations du Département australien de l'agriculture (AQIS) et certifiées Halal.

Gather By est également chercheur participant au sein du gouvernement australien, du ministère de l'Industrie, de l'Innovation et de la Science, du programme de recherche coopérative (CRC).