Avec environ 87 variétés connues d’arbres Manuka indigènes d’Australie (spp Leptospermum), c’est en Australie que ces plantes sont originaires. La production de miel de Manuka en Australie a commencé dans les années 1800, lorsque l'abeille européenne (Apis mellifera) a été introduite et, après une longue bataille juridique mondiale, elle détient désormais le droit d'utiliser le nom « Manuka » . Après de nombreuses années de recherche, Gather By a identifié 15 variétés (Leptospermum polygalifolium). Cette biodiversité et la puissance des plantes australiennes produisent la plus haute qualité et les bienfaits naturels uniques du miel de Manuka disponibles. Modèle de monoculture néo-zélandais, avec une espèce de climat plus frais et peu active. plante (Leptospermum scoparium) qui a peut-être trouvé son chemin en Nouvelle-Zélande il y a peut-être plusieurs centaines d'années, produit du Manuka de Nouvelle-Zélande qui est principalement transformé en miel « en crème »
Eh bien, la réponse est oui, sans aucun doute ! Les arbres Manuka sont originaires d'Australie et ce pays produit le miel le plus riche en MGO grâce à la puissance du nectar des plantes qui contiennent la molécule DHA.
Production australienne de miel de Manuka
Le miel de Manuka australien est produit lorsque les abeilles butinent les fleurs des arbres Manuka, récoltant le nectar et le transformant en miel. Le nectar de ces arbres aux niveaux élevés de DHA (8 000 à 25 000 mg/kg) se transforme en MGO dans le miel, ce qui confère au miel ses caractéristiques uniques, sa puissance suprême et ses bienfaits potentiels pour la santé. Les niveaux de MGO dans le miel de Manuka peuvent varier en fonction de la région géographique où poussent les arbres de Manuka, ainsi que des niveaux de DHA des buissons de Manuka qui fleurissent au moment où les abeilles s'en nourrissent.
Récolte traditionnelle du miel en Australie
La récolte commerciale traditionnelle du miel de Manuka oblige les apiculteurs à déplacer les ruches et les abeilles à proximité des peuplements sauvages des forêts de Manuka, lorsqu'elles fleurissent, puis à les déplacer lorsque les fleurs ont fini de trouver plus de fourrage ou à les nourrir de sirops de sucre.
Cependant, cela est stressant pour les abeilles, qui préfèrent rester au même endroit. Les abeilles sont fortement territoriales et cartographient chaque partie du paysage, dans leur aire de répartition. Lorsque les abeilles sont stressées, elles deviennent également plus vulnérables aux parasites tels que l’ acarien V v arroa et à l’effondrement des colonies. Chez Gather By, nous avons développé un modèle innovant réunissant des agriculteurs régénératifs, des communautés autochtones et des pratiques apicoles éthiques pour planter des forêts de miel de Manuka médicinales.
Les pratiques apicoles éthiques et durables jouent un rôle essentiel dans le maintien de colonies d’abeilles fortes et saines et d’ un miel de Manuka de la plus haute qualité.
Pour chaque pot de miel acheté, nous plantons des arbres pour les abeilles ! 🐝🌳