Food is Medicine - How Manuka honey heals

Essen ist Medizin – Wie Manuka-Honig heilt

Der australische Manuka-Honig von Gather By ist ein starkes Antibiotikum, hilft bei Verbrennungen und der Wundversorgung, stärkt Ihr Immunsystem, fördert die Darmgesundheit und reduziert Zahnbelag.

Basierend auf wissenschaftlichen Studien über die gesundheitlichen Vorteile von Manuka-Honig könnte es nun an der Zeit sein, ihn wieder auf den Speiseplan zu setzen.

1. Australischer Manuka-Honig ist ein starkes natürliches Antibiotikum

Die Wissenschaft hat herausgefunden, dass nicht alle Honigsorten gleich sind. Da Bienen unterschiedlichen Nektar von Blütenpflanzen sammeln, hat der von ihnen erzeugte Honig unterschiedliche Eigenschaften. Untersuchungen haben ergeben, dass bioaktiver Honig einen hohen Anteil an Methylglyoxal (MGO) und eine nichtperoxidbasierte antimikrobielle Aktivität (NPA) aufweist. Dies verleiht dem Honig seine starken antibakteriellen Eigenschaften.
Möglicherweise haben Sie bereits von Manuka-Honig gehört, der von Bienen aus dem Nektar des in Australien heimischen Busches Leptospermum (auch bekannt als Manuka oder Jelly Bush) hergestellt wird. Da es sich um eine australische autochthone Pflanze handelt, wachsen hier viele Sorten dieses Manuka-Strauchs natürlich. Diese lokalen Leptospermum-Arten können stärkere Nektare und Honig mit hohem MGO-Gehalt produzieren als die in Neuseeland.
Das Bemerkenswerteste an diesem Honig ist, dass er nicht nur Bakterien abtötet, sondern – was noch wichtiger ist – Bakterien keine Resistenzen dagegen entwickeln – im Gegensatz zu den meisten pharmazeutischen Antibiotika. Wir haben es hier also mit einem wirksamen, natürlich vorkommenden und nachhaltigen Antibiotikum zu tun
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2. Manuka-Honig kann die Heilungszeit von Verbrennungen um fast 50 % verkürzen

In einer aktuellen Studie im MY Hospital in Indien wurde die Wirksamkeit von Honig bei der Behandlung von Verbrennungen mit traditionelleren Methoden verglichen, mit erstaunlichen Ergebnissen. Die mit Honig behandelten Verbrennungen wurden nicht nur schneller unfruchtbar, sondern heilten auch schneller – im Durchschnitt 18 Tage gegenüber 32 Tagen bei herkömmlicher Behandlung.
Manuka-Honig wird heute in gängigen Krankenhäusern und medizinischen Zentren auf der ganzen Welt verwendet.
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3. Manuka-Honig kann Zahnbelag entfernen

Es scheint kontraintuitiv, dass etwas so Süßes wie Honig tatsächlich gut für Ihre Zähne sein kann, aber die Wissenschaft hat gezeigt, dass bioaktiver Honig die Bildung von Plaque wirksamer reduzieren kann als die Verwendung von Mundwasser oder Kaugummi. Auch hier sind es die antibakteriellen Eigenschaften des Honigs, die Zahnfleischerkrankungen wie Gingivitis heilen können, was zu gesünderen Zähnen und Zahnfleisch und einem besser riechenden Atem führt.

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4. Manuka-Honig kann die Verdauung unterstützen

Manukahonig ist ein Präbiotikum. Präbiotika sind unverdauliche Lebensmittelzutaten, die nachweislich die Aktivität einer gesunden Mikroflora (Probiotika) stimulieren und so zu einer besseren Verdauungsgesundheit und einem stärkeren Immunsystem führen. Präbiotika kommen hauptsächlich in Lebensmitteln vor, die natürlichen Zucker enthalten, wie z. B. einigen Kräutern, Früchten wie Bananen, einigen Gemüsesorten, Muttermilch und Honig.

Es tut Ihnen also mehr gut, als Sie denken, wenn Sie morgens den Honig auf Ihren Toast legen!

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5. Manuka-Honig kann Ihr Immunsystem stärken

Weitere Untersuchungen zeigen, dass die in Manuka-Honig enthaltenen Verbindungen die Produktion von Zytokinen im Körper stimulieren.
Was ist ein Zytokin?
Zytokine sind die chemischen Botenstoffe, die von Ihren Immunzellen exprimiert werden, um Immunreaktionen zu organisieren, beispielsweise die Produktion immunstärkender Zellen.
Ein „Löffel voller Zucker“ kann also dazu beitragen, dass die „Medizin nachlässt“, aber wenn Sie ihn gegen einen Löffel voll Honig eintauschen, benötigen Sie die Medizin möglicherweise überhaupt nicht!
Wenn Sie daran interessiert sind, australischen Manuka-Honig zu kaufen, schauen Sie im Gather By-Shop vorbei, wo Sie therapeutischen und medizinischen Honig von MGO500 NPA 15 bis MGO2000 oder höher kaufen können, dessen Eignung für medizinische Anwendungen bestätigt wurde.
Weitere Informationen zur medizinischen Verwendung von Honig finden Sie hier .

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